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Der Keto-Kompass

Das aktuelle Wissen über Ketone, Ketose und ketogene Ernährung. Wirkweisen, Anwendungen und Chancen in jedem Alter. Mit 30 Rezepten - Flexbroschur
Verkaufsrang4524inGesundheit - Körperpflege
5
BuchGebunden
250 Seiten
Deutsch
Das Standardwerk über Ketone und ketogene Ernährung vom Keto-Spezialverlag.
Ketone sind äußerst nützliche Produkte unseres Fettstoffwechsels. Die ketogene Ernährung ist eine Möglichkeit, die Ketonbildung anzukurbeln. Dennoch werden die Ketone oft noch skeptisch beäugt und die ketogene Ernährung als ungesunde oder ungenießbare Speck- und Eier-Diät missverstanden. Mit derlei Vorurteilen und Falschinformationen räumt dieses Buch gründlich auf.
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EUR22,70
erscheint laut Verlag nicht

Produkt

KlappentextDas Standardwerk über Ketone und ketogene Ernährung vom Keto-Spezialverlag.
Ketone sind äußerst nützliche Produkte unseres Fettstoffwechsels. Die ketogene Ernährung ist eine Möglichkeit, die Ketonbildung anzukurbeln. Dennoch werden die Ketone oft noch skeptisch beäugt und die ketogene Ernährung als ungesunde oder ungenießbare Speck- und Eier-Diät missverstanden. Mit derlei Vorurteilen und Falschinformationen räumt dieses Buch gründlich auf. Die Autorinnen - allesamt keto-erfahrene Ernährungsexpertinnen - erklären fundiert und anschaulich, wann und warum Ketone so effektiv und gesundheitsförderlich sind. Sie beschreiben, wie eine ketogene Ernährung funktioniert, welche Lebensmittel die Ketonbildung fördern, welche Rolle das Fasten spielt und wie man sonst noch in den Genuss von Ketonen kommt. 30 beispielhafte Rezepte aus der modernen KetoKüche zeigen zudem, wie unbeschreiblich gut sie schmecken kann. Ketone und eine ketogene Ernährung sind nicht nur für Menschen interessant, die abspecken oder ihren Diabetes oder ihre Migräne in den Griff bekommen wollen. Auch bei Erkrankungen wie Krebs, Epilepsie und Alzheimer können Ketone Erstaunliches bewirken. Dazu kommen Wissenschaftler und Ärzte aus aller Welt in zahlreichen Interviews zu Wort. Der KetoKompass ist DAS Grundlagenwerk für alle, die eine ketogene Ernährung ausprobieren oder fundiert darüber beraten möchten. Mit vielen Tipps, wie sie sich leicht und lecker umsetzen lässt.
Details
ISBN/EAN978-3-95814-115-5
ProduktartBuch
EinbandartGebunden
Verlag
Erscheinungsjahr2019
Seiten250 Seiten
SpracheDeutsch
Artikel-Nr.14641406

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Autor

Gonder, Ulrike
Ulrike Gonder ist Diplom-Oecotrophologin und arbeitet seit 1994 freiberuflich als Referentin, Wissenschaftsjournalistin, Autorin und Trainerin. Seit Jahren beschäftigt sie sich intensiv mit der ketogenen Ernährung und zählt zu den wenigen Keto-Expertinnen im deutschsprachigen Raum.
Lommel, Marina
Marina Lommel, Ernährungswissenschaftlerin ist Keto-Spezialistin. Ihre Abschlussarbeit 'Ketogene Stoffwechsellagen und Ketogene Diäten' beschäftigte sich mit der biochemischen Theorie der ketogenen Ernährung und der medizinischen Anwendung bei Erkrankungen im Gehirn. Marina Lommel schreibt einen erfolgreichen Food-Blog und gründete die Foodpunk GmbH.
Tulipan, Julia
Julia Tulipan ist Biologin, Ernährungscoach, Bloggerin und Autorin. Sie teilt ihr umfangreiches Wissen aus den Bereichen Darmgesundheit, LCHF, ketogene Ernährung, Paleo und Erschöpfung unter anderem in der 'Evolution Radio Show' - einer Podcast-Show, die sie Anfang 2015 mit Pawel Konefal ins Leben gerufen hat.
Karner, Brigitte Dr.
Frau Dr. Brigitte Karner, Fachärztin für Allgemeinmedizin und Ernährungsmedizinerin gilt überregional als Spezialistin für ketogene Medizin. Die ketogene Ernährung ist ein wichtiger Baustein ihres Behandlungskonzepts. Sie therapiert in ihrem Zentrum für ganzheitliche Medizin in Freiburg u.a. Autoimmunerkrankungen, neurologische Krankheiten, Übergewicht, Krebs und Diabetes erfolgreich ketogen.
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